علی عزیزی

خشکی و کم آبی یکی از مهمترین مشکلات بخش تولید محصولات کشاورزی در دنیا و ایران است و با توجه به تغییرات وسیعی که این روزها به خاطر تعییر اقلیم و کم آبی رخ داده است اندیشیدن تدابیری برای حفظ کیفیت محصول و کاهش مصرف آب در بخش کشاورزی ضروری است. پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر سولفات پتاسیم بر عملکرد و برخی ویژگی های دارویی گشنیز (Coriandrum sativum L) تحت شرایط کم آبیاری انجام شد. بدین منظور، آزمایشی به صورت اسپیلت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 1402-1401 در شهرستان کنگاور استان کرمانشاه انجام شد. تیمار میزان آبیاری به عنوان فاکتور اصلی در سه سطح شامل آبیاری کامل (مطابق عرف منطقه)، متوسط (50 درصد آبیاری کامل) و بدون آبیاری (بدون آبیاری) و تیمار کوددهی سولفات پتاسیم به عنوان فاکتور فرعی در سه سطح شامل شامل بدون کوددهی، کوددهی 200 کیلوگرم در هکتار و 400 کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم در نظر گرفته شد. کشت در آذرماه 1401 انجام شد و تیمارهای کودی سولفات پتاسیم درست قبل از کشت به صورت خاکی داده شد. از زمان کشت در پاییز تا نیمه بهار، کشت ها تنها از بارندگی استفاده کردند و آبیاری انجام نشد. تیمارهای آبیاری در فصل بها و تا رسیدن گیاه در اوایل تابستان صورت گرفت. نتایج نشان داد که بیشترین میزان وزن تر و خشک بوته، تعداد چتر فرعی، تعداد دانه در چتر، تعداد چتر در بوته، تعداد شاخه فرعی، عملکرد بذر در متر مربع، وزن صد دانه و کلروفیل کل در تیمار آبیاری کامل همراه 400 کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم مشاهده شد. همچنین بالاترین ارتفاع بوته و درصد روغن در تیمار آبیاری کامل همراه 200 کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم بدست آمد. بیشترین مقدار فنل کل، فلاونوئید کل، ظرفیت آنتی اکسیدانی نیز در تیمار بدون آبیاری همراه 200 کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم و بیشترین غلظت پتاسیم برگ در تیمار بدون آبیاری همراه 400 کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم مشاهده شد. بیشترین میزان Linalol و درصد کل اسانس در تیمار بدون آبیاری بدست آمد. اما بیشترین میزان Geranyl acetate، Dodecanol، γ-Terpinene و α-Pinene در آبیاری کامل مشاهده شد. با توجه به اینکه شرایط آبیاری کامل و تیمار سولفات پتاسیم 400 کیلوگرم در هکتار باعث افزایش پارامترهای موفولوژیکی و بیوشیمیایی این گیاه شده است، ترکیب این دو تیمار ب