1404/02/02
علی عزیزی

علی عزیزی

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس: 25923281300
دانشکده: دانشکده کشاورزی
نشانی: همدان دانشگاه بوعلی سینا
تلفن: 08138210253

مشخصات پژوهش

عنوان
اثر اسانس و عصاره رزماری روی عمر گلجای و برخی ویژگیهای کیفی گل شاخه بریده نرگس (Narcissus tazetta L.)
نوع پژوهش
مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها
پراکسیداسیون لیپیدها، درصد پژمردگی، محتوای نسبی آب، نشت الکترولیت، وزن تر نسبی
سال 1401
پژوهشگران شیوا قهرمانی ، محمود اثنی عشری ، علی عزیزی

چکیده

عمر گلجایی کوتاه گل بریده نرگس و پژمردگی سریع گلبرگهای آن، از عوامل محدودکننده در فروش و نگهداری این گل پس از برداشت میباشد. در این مطالعه بررسی تاثیر دو غلظ ت عصاره رزماری ) 25 و 35 درصد( و اسانس رزماری ) 35 و 60 میلیلیتر در لیتر( بهعلاوه تیمار شاهد )آب مقطر و 3 درصد ساکارز( بر طول عمر و برخی صفات کیفی گل شاخهبریده نرگس به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار انجام گرفت. صفات اندازهگیری شده شامل عمر گلجایی، درصد پژمردگی گل، نشت الکترولیت غشاء گلبرگ، پراکسیداسیون لیپیدهای غشاء گلبرگ، محتوای نسبی آب گلبرگ، pH و هدایت الکتریکی محلول نگهدارنده، وزن تر نسبی، محلول جذبشده نسبی و سرعت طیشدن مراحل مختلف پیری بود. نتایج نشان داد اسانس رزماری با غلظت 60 میلیلیتر در لیتر با طول عمر 33 / 13 روز نسبت به شاهد با طول عمر 3 / 10 روز، عمر گلجای گل را به میزان 03 / 3 روز افزایش داد. همچنین، این تیمار وزن تر نسبی، محتوای نسبی آب گلبرگ و محلول جذبشده نسبی را به میزان قابل توجهی نسبت به شاهد افزایش داد. از سوی دیگر، این تیمار درصد پژمردگی گل، نشت الکترولیت غشاء گلبرگ، پراکسیداسیون لیپیدهای غشاء گلبرگ، هدایت الکتریکی محلول نگهدارنده و pH محلول نگهدارنده را نسبت به شاهد کاهش داد و نیز باعث کاهش فرایند پیری گردید و سرانجام عمر گلجایی طولانی ت ر شد. همچنین ، عصاره رزماری در غلظ تهای 25 و 35 درصد بر تمام شاخصهای اندازه گیری شده تاثیر منفی داشت.