|
عنوان
|
اثر کاربرد پیش از برداشت اسید جیبرلیک بر عمر انباری و برخی شاخص های کیفی گیلاس (Prunus avium L.) رقم سیا مشهد
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله چاپ‌شده
|
|
کلیدواژه‌ها
|
گیلاس، اسید جیبرلیک، عمر انبارداری، خصوصیات کیفی
|
|
چکیده
|
مهم ترین مشکلات پس از برداشت میوه گیلاس نرم شدگی، چروکیدگی، فساد میوه و همچنین قهوه ای شدن دم میوه می باشد. در این پژوهش، اثر اسید جیبرلیک بر عمر انباری و ویگی های کیفی گیلاس رقم "سیاه مشهد" مورد بررسی قرار گرفت.
اسید جیبرلیک روند نرم شدن میوه ها را طی دوره ی انبارداری کاهش داد و با کاهش تولید اتیلن و کاهش از دست دهی اب، باعث تاخیر در پیری میوه های تیمار شده نسبت به شاهد گردید.
|
|
پژوهشگران
|
—
|